Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

4.4 102 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
2 porciones

Nguyên liệu

Marinado de res
  • 15 g de jengibre pelado y en rebanadas delgadas
  • 1 diente de ajo pelado
  • ½ - 1 chile rojo, fresco sin semillas y al gusto
  • 2 cditas de miel de abeja
  • 70 g de salsa teriyaki
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 30 g de sake
  • 20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 20 g de agua
  • 1 cdita de fécula de maíz
  • 200 g de carne de res, sin hueso en rebanadas delgadas (1 mm de grosor)
Arroz al vapor
  • 1000 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 180 g de arroz de grano corto lavado y escurrido
    180 g de arroz para sushi, lavado y escurrido
Res teriyaki
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 250 g de chícharos chinos, frescos sin tallo
  • 20 g de agua
  • 8 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
  • sal fina al gusto
  • 1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 39 g
Calo 3574 kJ / 853 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 10 g
Carbohydrate 107 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả