Nido di polpette

Nido di polpette

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
6 porzioni

Nguyên liệu

Nido di pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di carne di manzo trita
  • 1 uovo
  • 30 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 carota pelata
  • 1 zucchina la parte bianca
  • 20 chiodi di garofano
  • 100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 foglioline di prezzemolo fresco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.1 g
Calo 1443 kJ / 345 kcal
Chất béo 13.7 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 38.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả