Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Nido di polpette
Nguyên liệu
Nido di pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di passata di pomodoro
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio
-
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne di manzo trita
-
1 uovo
-
30 g di pangrattato
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½ cucchiaino di sale
-
1 carota pelata
-
1 zucchina la parte bianca
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20 chiodi di garofano
-
100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
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50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
20 foglioline di prezzemolo fresco
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
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