Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.1 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 porciones

Nguyên liệu

Chimichurri
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de echalote
  • 10 g de cilantro fresco
  • 10 g de perejil
  • 1 cda de orégano seco
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de vinagre de vino blanco
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • ½ limón amarillo sólo el jugo
Solomillo y papas
  • 1200 g de agua
  • 2 ½ cdita de sal fina
  • 700 g de papas cambray cortadas en cuartos
  • 2 cda de aceite de oliva
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 1000 g de solomillo de res en filetes

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 40 g
Calo 2008 kJ / 479 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả