Solomillo de res con papas y chimichurri
TM5 TM6

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.1 (17 đánh giá)

Nguyên liệu

Chimichurri

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de echalot
  • 10 g de cilantro fresco
  • 10 g de perejil fresco
  • 1 cda de orégano seco
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de vinagre de vino blanco
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • ½ limón amarillo, sólo el jugo

Solomillo y papas

  • 1200 g de agua
  • 2 ½ cdita de sal fina
  • 700 g de papas cambray, cortadas en cuartos
  • 2 cda de aceite de oliva
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 1000 g de solomillo de res, en filetes

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
2008 kJ / 479 kcal
Chất đạm
40 g
Carbohydrate
17 g
Chất béo
28 g
Chất xơ
1.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả