Parmigiana di melanzane

4.7 261 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 817.4 mg

Chất đạm 20.3 g

Calo 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 9.6 g

Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Conviviale 34 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Saccottini agli spinaci

1 Std. 30 Min

Torta salata ai porri e cumino nero

1 Std. 20 Min

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min

Patate gratinate al formaggio

2 Std.

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 Std. 30 Min

Coniglietti di verdura

50 Min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Hiển thị tất cả