Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Parmigiana di melanzane
4.7 270 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spurgare le melanzane
  • 1000 g di melanzane
  • sale q.b.
Salsa di pomodoro
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di pomodori pelati a pezzi
  • 5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
  • olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 817.4 mg
Chất đạm 20.3 g
Calo 1362.2 kJ / 325.6 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 6.3 g
Chất béo bão hòa 9.6 g
Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Conviviale 34 Công thức
Ý
Idee gustose 177 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di peperoni

4.2(41)

1h

Uova con purea profumata

4.1(77)

30min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.3(32)

45min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

4.7(52)

1h

Polpette di scarola

4.3(16)

40min

Burger di barbabietola

4.4(70)

1h

Lasagne primaverili (senza glutine)

4.7(37)

3h 15min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

4.4(67)

1h 20min

Gattò di patate e spinaci

4.6(74)

2h

Involtini di melanzane (vegan)

4.5(13)

15h

Moussaka di lenticchie

4.6(242)

1h 30min

Pizzette di melanzane

4.6(174)

40min

 Hiển thị tất cả