Parmigiana di melanzane

4.7 285 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 817.4 mg

Chất đạm 20.3 g

Calo 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 9.6 g

Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Conviviale 34 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 phút

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1h 30 phút

Crostata salata tricolore

1h 30 phút

Poké Bowl vegan

50 phút

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20 phút

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2h 30 phút

Torta salata pasquale

2h

Riso spagnolo alle verdure

30 phút

Crêpes con fiori di zucca

1h 30 phút

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 phút

Hiển thị tất cả