Parmigiana di melanzane

4.7 265 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 817.4 mg

Chất đạm 20.3 g

Calo 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 9.6 g

Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Conviviale 34 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 phút

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Pizzette di melanzane

40 phút

Insalata di legumi (vegan)

50 phút

Zuppa di grano con verdure

45 phút

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30 phút

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20 phút

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 phút

Uova in tazza su strati di verdura

45 phút

Frittata senza uova

1h 50 phút

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10 phút

Hiển thị tất cả