Thiết bị & Phụ kiện
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
4 gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
-
200 g de farine de manioc
-
240 g d'oignons coupés en morceaux
-
450 g de tomates coupées en morceaux
-
40 g d'huile de palme
-
800 g d'eau
-
200 g de morue salée trempée et égouttée
-
400 g de patates douces coupées en rondelles
-
400 g de manioc coupé en rondelles
-
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
15 g
Calo
2686.2 kJ /
642 kcal
Chất béo
11 g
Carbohydrate
119 g
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