Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 603.9 mg

Chất đạm 4.7 g

Calo 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Chất béo 33.7 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 22 g

Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Focus on: Mushrooms 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Creamy scallop soup with chorizo

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Sauerkraut soup

50 phút

Versatile smooth soup

45 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 phút

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 phút

Asian chicken noodle soup

1h 35 phút

Hiển thị tất cả