Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup
4.2 34 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried porcini mushrooms
    30 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 3 pinches
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • crème fraîche
    3 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
    4 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 603.9 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 1650.4 kJ / 392.9 kcal
Chất béo 33.7 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 22 g
Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on: Mushrooms 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(106)

50 phút

Hearty seven vegetable soup

4.0(131)

30 phút

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(161)

2h

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12h 45 phút

Ribollita

4.6(37)

50 phút

Smoky Mexican bean soup

4.7(254)

35 phút

Wonton soup

4.4(115)

1h

Indian spiced sweet potato soup

4.5(211)

25 phút

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(598)

35 phút

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30 phút

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1h 20 phút

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

4.5(28)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả