![Potato and porcini mushroom soup Potato and porcini mushroom soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3530F26-8F34-4BB7-A22E-DA3483F65C84/Derivates/633e34f9-5ea1-4fb7-a9f5-9d54903f12ba.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Chất đạm
- 4.7 g
- Carbohydrate
- 16.9 g
- Chất béo
- 33.7 g
- Chất béo bão hòa
- 22 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 603.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảWonton soup (pork)
45 min.
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min.
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30 min.
Revithia (chickpea soup)
24 Std. 40 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
White zucchini and cannellini bean soup
25min
Lamb and barley soup
50min
Yu wan tang (fish ball soup)
40 min.
Beef and coconut soup
30min
Adobo beef
1 Std. 10 Min
Miso soup
30min
Homemade miso soup
55 min