Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"
4.2 158 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef fillet trimmed
    750 g
  • fresh flat-leaf parsley for garnishing
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • salted butter
    20 g
  • streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
    4 pieces
  • pickling onions
    8
  • button mushrooms cut into halves
    200 g
  • dried bay leaves
    2
  • ground black pepper to season
  • red Burgundy wine (see Tips)
    100 g
  • tomato paste
    40 g
  • carrots peeled
    2
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    300 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • plain flour (see Tips)
    3 tbsp
  • salt to season
  • crusty bread to serve (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1504 mg
Chất đạm 58.7 g
Calo 3037.4 kJ / 723.2 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 7.9 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Carbohydrate 32.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Meals in a Flash 91 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(204)

1 Std. 50 Min

Chicken and warm potato salad

4.5(208)

55 Min

Swedish meatballs with gravy

4.3(390)

30 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(34)

35 Min

Easy Chinese beef and tomato

4.3(27)

40 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 Std.

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(158)

4 Std. 40 Min

Easy lamb hotpot

4.5(65)

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45 Min

Thai red pork curry

4.4(145)

35 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(66)

1 Std. 15 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(107)

1 Std. 25 Min

 Hiển thị tất cả