Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 14h 10 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 4655.3 mg
Chất đạm 17.3 g
Calo 927.2 kJ / 220.8 kcal
Chất béo 11.3 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 3.1 g
Carbohydrate 13.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Catch of the Day 10 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tuna sushi rolls

4.3(20)

1h 25 phút

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(80)

45 phút

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.5(20)

25 phút

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55 phút

Salmon en croute

4.8(149)

50 phút

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.7(16)

1h

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 phút

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2h 30 phút

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1h 15 phút

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.4(174)

30 phút

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1h 5 phút

Prawn and noodle stir-fry

4.4(181)

25 phút

 Hiển thị tất cả