Anise-cured salmon
TM6 TM5 TM31

Anise-cured salmon

4.7 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
  • 3 star anise
  • 1 tsp black peppercorns
  • 1 tsp fennel seeds
  • 1 tsp coriander seeds
  • 125 g white sugar
  • 125 g sea salt
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • cold water, to rinse

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
927.2 kJ / 220.8 kcal
Chất đạm
17.3 g
Carbohydrate
13.3 g
Chất béo
11.3 g
Chất béo bão hòa
3.1 g
Chất xơ
0.4 g
Natri
4655.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả