Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 468 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Maltagliati
  • 300 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • farina tipo 00 q.b.
Crema carote e speck
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
  • foglie di salvia fresca q.b.

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1614.2 mg
Chất đạm 28.5 g
Calo 2746.8 kJ / 656.5 kcal
Chất béo 27.4 g
Chất xơ 5.9 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Carbohydrate 72.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả