Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

4.7 27 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Cavatelli

175 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di rucola lavata e asciugata
125 g di semola rimacinata di grano duro
100 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Crema di ceci e cozze

1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 peperoncino piccante fresco
60 g olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati
200 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
acqua q.b.
sale q.b.
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cozze pulite e sgusciate
20 g di vino bianco
10 pomodorini ciliegia in quarti

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 20.5 g

Calo 2347 kJ / 561 kcal

Chất béo 21.1 g

Chất xơ 6.7 g

Carbohydrate 72.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Incaricate in cucina 9 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta al forno classica

1h 30 phút

Lasagne classiche

2h

Linguine ai gamberoni

30 phút

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 phút

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Pasta fresca tipo Trofie

30 phút

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50 phút

Gnocchi di patate

1h 30 phút

Pasta al forno veloce

45 phút

Lasagne al forno

2h 30 phút

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 phút

Hiển thị tất cả