Crispy rice paper rolls
TM6 TM5

Crispy rice paper rolls

3.4 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

Asian salad and dressing

  • 1 garlic clove
  • 1 tsp caster sugar
  • 20 g fish sauce
  • ½ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
  • 1 lime, juice only
  • 6 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 1 - 2 Lebanese cucumbers, deseeded and cut into pieces (3 cm), to taste

Rice paper rolls

  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • ½ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 1 ½ tsp garam masala
  • 1 bunch green asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
  • 350 g firm tofu, cut into pieces (1 cm)
  • 2 eggs
  • 8 spring roll rice paper wrappers
  • 80 g panko breadcrumbs, for coating
  • peanut oil (approx. 150 g), for shallow frying
  • 40 g roasted salted cashew nuts, roughly chopped to serve
  • 1 lime, cut into wedges to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1844.2 kJ / 439.1 kcal
Chất đạm
21.1 g
Carbohydrate
28.3 g
Chất béo
25.2 g
Chất béo bão hòa
4.4 g
Chất xơ
8.3 g
Natri
844.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả