Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

3.3 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

Asian salad and dressing
  • garlic clove
    1
  • caster sugar
    1 tsp
  • fish sauce
    20 g
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    ½
  • lime juice only
    1
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • Lebanese cucumbers deseeded and cut into pieces (3 cm), to taste
    1 - 2
Rice paper rolls
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    2
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    ½
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • garam masala
    1 ½ tsp
  • green asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
    1 bunch
  • firm tofu cut into pieces (1 cm)
    350 g
  • eggs
    2
  • spring roll rice paper wrappers
    8
  • panko breadcrumbs for coating
    80 g
  • peanut oil (approx. 150 g), for shallow frying
  • roasted salted cashew nuts roughly chopped to serve
    40 g
  • lime cut into wedges to serve
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 844.3 mg
Chất đạm 21.1 g
Calo 1844.2 kJ / 439.1 kcal
Chất béo 25.2 g
Chất xơ 8.3 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả