Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 35 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1090.5 mg

Chất đạm 7.3 g

Calo 884.8 kJ / 210.7 kcal

Chất béo 6.4 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 1.1 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on: Mushrooms 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty minestrone with herb gremolata

40 phút

Sauerkraut soup

50 phút

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1h 10 phút

Creamy scallop soup with chorizo

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Versatile smooth soup

45 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 phút

Use-it-up flu fighter chicken soup

Không có đánh giá

Turmeric chicken bone broth

6h 10 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 phút

Thai Tomyum zoodle soup

45 phút

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Hiển thị tất cả