Warm satay chicken salad

Warm satay chicken salad

4.6 137 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

Satay sauce

raw unsalted peanuts
40 g
garlic cloves
2
oil
2 tbsp
sambal oelek to taste
2 - 3 tsp
coconut milk
240 g
raw sugar
1 ½ tbsp
tamarind paste (see Tips)
1 ½ tsp
fish sauce
30 g

Coconut rice and chicken

jasmine rice
300 g
water
700 g
garlic clove roughly chopped
1
coconut milk
160 g
salt
1 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (1-2 cm)
500 g
salt to season
ground black pepper to season

Salad

red onion cut into small pieces (5 mm)
¼
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
salt
½ tsp
water to cover
raw cashews
150 g
red cabbage cut into slices
250 g
fresh coriander (approx. 30 g), leaves and stalks, roughly chopped
1 bunch
carrot cut into pieces (1-2 cm)
1
red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
½

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1194.2 mg

Chất đạm 25.5 g

Calo 2901 kJ / 693.4 kcal

Chất béo 36.6 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 14 g

Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simply Delicious 88 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Traditional bobotie

1u. 30min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Aussie meat pies

2u.

Korean bao beef sliders

2u. 10min

Delish pesto nuggets

40min

Madurese chicken satay

1u. 30min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min

Cabbage rolls

1u. 50min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3u. 15min

Beef Stroganoff

1u.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1u. 10min

Hiển thị tất cả