Thiết bị & Phụ kiện
Twice-cooked pork belly with lentils
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
dried chilli flakes1 tsp
-
star anise1
-
Chinese cooking wine50 g
-
tamarind paste (see Tips)1 tbsp
-
Chinese five spice2 tsp
-
sesame oil½ tsp
-
water plus extra water for steaming700 g
-
boneless pork belly, rind on800 - 1100 g
-
salt to taste, plus extra for sprinkling1 - 2 pinches
-
pears (large), cut into halves and cored2
-
white sugar2 tsp
-
red onion cut into pieces120 g
-
oil1 tbsp
-
cumin seeds½ tsp
-
beetroot peeled and cut into quarters1
-
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
red wine vinegar3 tsp
-
fresh thyme leaves only5 - 6 sprigs
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
333 mg
Chất đạm
69.4 g
Calo
4109.7 kJ /
978.5 kcal
Chất béo
51.9 g
Chất xơ
13.6 g
Chất béo bão hòa
17.9 g
Carbohydrate
46.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Simply Delicious
88 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảKorean beef bowl
1u. 10min
Chicken and caramelised onion sausages
1u. 5min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1u. 10min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Lamb shanks with risoni and feta
3u. 50min
Sweet and sour chicken with rice
45min
Char siu pork bao
2u. 10min
Korean chicken cheese tteokbokki
30min
Whole steamed chicken
1u. 20min
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45min
Chilli beef with lemon feta
30min