Thiết bị & Phụ kiện
Twice-cooked pork belly with lentils
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
dried chilli flakes1 tsp
-
star anise1
-
Chinese cooking wine50 g
-
tamarind paste (see Tips)1 tbsp
-
Chinese five spice2 tsp
-
sesame oil½ tsp
-
water plus extra water for steaming700 g
-
boneless pork belly, rind on800 - 1100 g
-
salt to taste, plus extra for sprinkling1 - 2 pinches
-
pears (large), cut into halves and cored2
-
white sugar2 tsp
-
red onion cut into pieces120 g
-
oil1 tbsp
-
cumin seeds½ tsp
-
beetroot peeled and cut into quarters1
-
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
red wine vinegar3 tsp
-
fresh thyme leaves only5 - 6 sprigs
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
333 mg
Chất đạm
69.4 g
Calo
4109.7 kJ /
978.5 kcal
Chất béo
51.9 g
Chất xơ
13.6 g
Chất béo bão hòa
17.9 g
Carbohydrate
46.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Simply Delicious
88 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFamily chicken galette
1h 55 phút
Pork vindaloo
2h 20 phút
Chicken korma with cashews
30 phút
Sri Lankan red beef curry with rice
1h 40 phút
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1h 45 phút
Aromatic chicken pilaf
1h 20 phút
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1h
Keftedes (meatballs)
2h 30 phút
Salami, pea and corn fritters
40 phút
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4h 25 phút
Chiang Mai noodles
25 phút
Quick turkey taco bowl
15 phút