Beef and mushroom hot pot
TM6 TM5 TM31

Beef and mushroom hot pot

4.5 (178 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 700 - 800 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
  • 40 g plain flour
  • 2 garlic cloves
  • 2 celery stalks, cut into pieces (3 cm)
  • 1 tbsp oil, plus extra for brushing
  • 1 brown onion, cut into eighths
  • 100 g bacon, cut into pieces (2 cm)
  • 2 carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
  • 100 g red wine
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 2 dried bay leaves
  • 1 tbsp Worcestershire sauce
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp ground white pepper
  • 4 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 200 g fresh button mushrooms, cut into halves
  • 350 g potatoes, peeled and cut into thin slices (5 mm)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1509.8 kJ / 359.5 kcal
Chất đạm
35.8 g
Carbohydrate
16.6 g
Chất béo
15.6 g
Chất béo bão hòa
4.7 g
Chất xơ
4.5 g
Natri
584.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả