Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 20 g dried chillies, deseeded
- 70 g fresh red chillies, deseeded
- 5 bird's eye chillies (chilli padi) (không bắt buộc)
- 100 g shallots
- 20 g garlic cloves
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 80 g onions, cut in pieces
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only, cut in halves
- 10 g fresh galangal
-
10
g fresh turmeric
hoặc 10 g ground turmeric - 20 g fresh ginger
- 50 g oil
- 2 tsp salt, plus extra for rubbing
- 1 tsp sugar
- 5 kaffir lime leaves, shredded
- 6 hardtail scads (ikan cencaru), slit on back along both sides of spine
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1682 kJ / 402 kcal
- Chất đạm
- 49 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất xơ
- 5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Curry laksa
45 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Simple steamed salmon
30 Min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1 Std.
Prawn Curry
30 Min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5 min
Not quite nasi goreng
45 Min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 Min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 Min