Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steak and kidney pudding

Steak and kidney pudding
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Suet pastry
  • plain flour
    200 g
  • suet mix (see Tips)
    100 g
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • mustard powder
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cold water
    120 g
Steak and kidney filling
  • oil
    20 g
  • brown onion cut into halves
    1
  • gravy beef cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • lamb kidneys cut into quarters and white cores removed
    200 g
  • carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    2
  • plain flour
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • Worcestershire sauce
    2 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    100 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh mushrooms cut into slices
    200 g
Assembly
  • butter for greasing
  • water
    2200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 492.3 mg
Chất đạm 27.4 g
Calo 2232.4 kJ / 531.5 kcal
Chất béo 31.8 g
Chất xơ 4.4 g
Chất béo bão hòa 13.8 g
Carbohydrate 32.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simply Delicious 88 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(204)

1 Std. 50 Min

Chicken and warm potato salad

4.5(208)

55 Min

Swedish meatballs with gravy

4.3(390)

30 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(34)

35 Min

Easy Chinese beef and tomato

4.3(27)

40 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 Std.

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(158)

4 Std. 40 Min

Easy lamb hotpot

4.5(65)

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45 Min

Thai red pork curry

4.4(145)

35 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(66)

1 Std. 15 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(107)

1 Std. 25 Min

 Hiển thị tất cả