Banh mi (tortas de res vietnamitas)
TM5 TM6

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

4.8 (10 đánh giá)

Nguyên liệu

Verduras encurtidas

  • 150 g de nabo chino, pelado y en trozos
    hoặc 150 g de rábano
  • 100 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • ½ cdita de sal fina
  • 20 g de azúcar refinada
  • 100 g de vinagre blanco

Arrachera a la hierba de limón.

  • 65 g salsa de soya
  • 15 g de salsa de pescado
    hoặc 1 cdita de sal fina
  • 45 g de aceite de oliva
  • 20 g de té limón, fresco, solamente el tallo
    hoặc 2 cditas de ralladura de limón verde
  • 10 g de vinagre de arroz
  • 10 g de miel de abeja
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 800 g de arrachera, natural
  • 500 g de agua

Para las tortas

  • 3 baguettes, medianas de 30 cm
  • 60 g de mayonesa
  • 1 pepino, con piel y cortado en rebanadas delgadas
  • hojas de cilantro, frescas, las necesarias

Dinh dưỡng
trên 8 porciones
Calo
20232 kJ / 4816 kcal
Chất đạm
280 g
Carbohydrate
344 g
Chất béo
256 g
Chất xơ
24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả