Rendang de cordero

Rendang de cordero

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 porciones

Nguyên liệu

Pasta de especias
  • 1 cda de semillas de cilantro molidas
  • 45 g de aceite vegetal
  • 10 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
  • 2 chiles serranos rojos, sin semillas ni tallo
  • 10 g de té limón, fresco solamente el tallo
    1 ½ cdita de ralladura de limón verde
  • 80 g de cebolla morada en trozo
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 15 g de pulpa de tamarindo
  • 1 ½ cdita de cúrcuma, en polvo
  • ½ cdita de sal fina
Cordero
  • 1000 g de pierna de cordero, sin hueso cortado en cubos
  • ¼ cdita de cúrcuma, en polvo
  • 400 g de leche de coco
  • ½ cdita de sal fina

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 8 porciones

Chất đạm 200 g
Calo 10520 kJ / 2504 kcal
Chất béo 176 g
Chất xơ 16 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả