Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

3.8 22 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

Gremolata

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
pine nuts
2 - 3 tbsp

Chowder

leeks white and light green parts only (200 g), cut into pieces
2 - 3
fennel trimmed and cut into pieces
200 g
salted butter
40 g
cornflour
2 tbsp
dry sherry (see Tips) (optional)
2 tbsp
water
650 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
lemon juice
40 g
fish sauce
1 tbsp
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
bacon cut into pieces (1-2 cm) (optional)
100 g
fresh seafood marinara mix
500 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 300 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1035.2 mg

Chất đạm 19.6 g

Calo 1442.8 kJ / 343.5 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 6.7 g

Carbohydrate 18.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simply Delicious 88 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrot and coriander soup

30 phút

Lamb and barley soup

50 phút

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Versatile smooth soup

45 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 phút

Turmeric chicken bone broth

6h 10 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 phút

Thai Tomyum zoodle soup

45 phút

Homemade miso soup

55 phút

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 phút

Hiển thị tất cả