Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

3.8 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

Gremolata

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
pine nuts
2 - 3 tbsp

Chowder

leeks white and light green parts only (200 g), cut into pieces
2 - 3
fennel trimmed and cut into pieces
200 g
salted butter
40 g
cornflour
2 tbsp
dry sherry (see Tips) (optional)
2 tbsp
water
650 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
lemon juice
40 g
fish sauce
1 tbsp
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
bacon cut into pieces (1-2 cm) (optional)
100 g
fresh seafood marinara mix
500 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 300 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1035.2 mg

Chất đạm 19.6 g

Calo 1442.8 kJ / 343.5 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 6.7 g

Carbohydrate 18.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simply Delicious 88 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Sauerkraut soup

50min

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Nessuna valutazione

Chorba freekeh

Nessuna valutazione

Versatile smooth soup

45min

Traditional minestrone

45min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Hiển thị tất cả