Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
4.8 18 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa Mornay
  • 2 tuorli
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 300 g di latte
  • 50 g di burro a pezzi
  • 25 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Farcia agli asparagi e Culatello
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di burro
  • 150 g di Culatello a listarelle
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro + q.b.
  • 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
  • 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 32.6 g
Calo 3217 kJ / 769 kcal
Chất béo 43.3 g
Chất xơ 4.4 g
Carbohydrate 62.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Elegante Natale 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(208)

1h 30 phút

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(64)

30 phút

Pasta fresca tipo Trofie

4.6(27)

30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(407)

1h 10 phút

Riso integrale al tonno e carciofi

4.2(34)

40 phút

Orecchiette con ragù di salsiccia

4.7(109)

1h

Ravioli di ricotta

4.7(16)

2h

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6(49)

40 phút

Sedanini di kamut risottati speck e porri

4.3(84)

35 phút

Fusilli alle cozze piccanti

4.0(4)

55 phút

Farfalle al salmone e pinoli

4.3(96)

20 phút

Cous cous spinaci e uvetta

4.4(44)

45 phút

 Hiển thị tất cả