Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6 57 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Marinated fish fillets

boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
400 - 450 g
garlic cloves
2
fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch
saffron
2 pinches
salt
½ tsp
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
1
olive oil
60 g

Chermoula sauce

garlic cloves
2
fresh coriander leaves and stalks only
1 bunch
ground cumin
½ tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
30 g
olive oil
30 g
dried chilli flakes
1 pinch

Couscous salad

couscous
200 g
olive oil
20 g
water
700 g
ground cumin
1 pinch
salt
½ tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
carrot cut into pieces
1
pitted black olives
50 g
fresh long red chilli (không bắt buộc) trimmed and cut into halves
1
grated lemon zest
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 29.7 g

Calo 2659 kJ / 633.1 kcal

Chất béo 33.4 g

Chất xơ 8.9 g

Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Moroccan street food 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fish with ginger lime sauce

35 phút

Teriyaki salmon bowl

1h 15 phút

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 phút

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 phút

Coconut turmeric fish curry

40 phút

Prawn and noodle stir-fry

25 phút

Creamy spinach salmon with couscous

20 phút

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 phút

Jambalaya

35 phút

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 phút

Miso fish with Asian greens

24h 45 phút

Steamed salmon with broccoli pesto

25 phút

Hiển thị tất cả