![Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/049CBB33-BCA9-436E-ADA5-999733A99DA9/Derivates/13fa3497-2398-4740-8587-1303c5ef9165.jpg)
Các phiên bản tương thích
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Marinated fish fillets
- 400 - 450 g boneless, skinless, white fish fillets (approx. 4 fillets)
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded
- 1 tsp fennel seeds
- 1 pinch ground cinnamon
- 2 pinches saffron
- ½ tsp salt
- 60 g olive oil
Chermoula sauce
- 2 garlic cloves
- 1 bunch coriander, leaves and stalks only
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous salad
- 200 g couscous
- 20 g olive oil
- 700 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli, trimmed and cut into halves (không bắt buộc)
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 carrot, cut into pieces
- 50 g pitted black olives
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 2659 kJ / 633.1 kcal
- Chất đạm
- 29.7 g
- Carbohydrate
- 49 g
- Chất béo
- 33.4 g
- Chất xơ
- 8.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPasta with tuna
30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30 min.
White fish and lemon risotto
30min
Risoni with salmon and spinach
25min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 min.
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Smoked salmon slice
2 godz. 40 min
Fish pie with cauliflower mash
1 godz. 15 min
Cheat's cauliflower fried rice
35 min.
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 min.
Fish with ginger lime sauce
35 min.