
Thiết bị & Phụ kiện
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Nguyên liệu
Marinated fish fillets
-
boneless, skinless, white fish fillets (approx. 4 fillets)400 - 450 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
-
fennel seeds1 tsp
-
ground cinnamon1 pinch
-
saffron2 pinches
-
salt½ tsp
-
olive oil60 g
Chermoula sauce
-
garlic cloves2
-
coriander leaves and stalks only1 bunch
-
ground cumin½ tsp
-
paprika1 tsp
-
dried chilli flakes1 pinch
-
lemon juice30 g
-
olive oil30 g
Couscous salad
-
couscous200 g
-
olive oil20 g
-
water700 g
-
ground cumin1 pinch
-
salt½ tsp
-
coriander leaves only5 sprigs
-
fresh red chilli (không bắt buộc) trimmed and cut into halves1
-
grated lemon zest1 tsp
-
carrot cut into pieces1
-
pitted black olives50 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
Dinh dưỡng trên 1 portions
Calo
633.1 kcal /
2659 kJ
Chất đạm
29.7 g
Chất béo
33.4 g
Carbohydrate
49 g
Chất xơ
8.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Moroccan street food
10 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand