Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le gâteau aux peaux de banane
- 70 g de beurre
- 4 bananes, chair et peau
- 100 g d'eau
- 2 œufs
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 150 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 180 g de farine de blé
- 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ citron vert non traité, zeste et jus
- 400 g de banane, coupée en morceaux
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le dressage
- 50 g de banane
- ½ citron vert non traité
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 1503.3 kJ / 359.7 kcal
- Chất đạm
- 6.3 g
- Carbohydrate
- 69.5 g
- Chất béo
- 32.2 g
- Chất xơ
- 4.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMacarons à la vanille
3 Std.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Spritz au chocolat
50 min
Barquettes à la fraise
35 Min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1h 30 min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55min
Eclair au chocolat
1h 15 min
Petits flans pâtissiers
1h 15 min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 Std.
Cake à la polenta au citron
1h 15 min
Délice chocolat-coco
1h 30 min
Gâteau au chocolat aux cerises
2h 15min