Truffle Potato Soup (vegan)

Truffle Potato Soup (vegan)

Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portion

Nguyên liệu

  • onion peeled, halved, cut into wedges
    150 g
  • leek in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • olive oil
    25 g
  • potato, floury peeled, in pieces (2-3 cm)
    400 g
  • water
    1000 g
  • vegetable stock paste
    4 heaped tsp
    2 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • cooking cream non-dairy
    200 g
  • salt adjust to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • white wine vinegar adjust to taste
    ½ - 1 tsp
  • black truffle, preserved as desired
  • truffle flavored oil
    10 g
  • nutmeg, ground
    1 - 2 pinch

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 513 mg
Chất đạm 2 g
Calo 964 kJ / 230 kcal
Chất béo 15 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả