Pilaf vegano

Pilaf vegano

2.9 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 400 g di riso basmati
  • 150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
  • 100 g di piselli surgelati scongelati
  • 280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
  • 6 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolla dorata a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 foglie di alloro secche
  • 4 semi di cardamomo schiacciati
  • 1 stecca di cannella
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • ½ cucchiaino di chili in polvere
  • 2 pizzichi di zafferano in polvere
  • 160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
  • 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di vino bianco secco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di acqua
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline
  • 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
  • 100 g di dado per brodo vegetale
  • 40 g di mandorle a lamelle per guarnire

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 11 g
Calo 1846 kJ / 439 kcal
Chất béo 13.4 g
Chất xơ 12.4 g
Carbohydrate 62.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả