Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 32 oz water
- 1 tbsp salt
- 17 oz eggplant, cut into pieces (½ in.) (approx. 1 lg. eggplant)
- 10 sprigs fresh parsley, leaves and tender stems
- 12 fresh basil leaves, plus extra to garnish
- 7 oz onion, halved (approx. 1 med. onion)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 3 stalks)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 1 can diced tomatoes (14.5 oz), drained
- 1 oz red wine vinegar
- 10 oz red bell pepper, seeds removed and cut into pieces (½ in.) (approx. 1 pepper)
- 2 oz pitted Kalamata olives
- 1 oz capers, rinsed and drained
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- 1 oz toasted pine nuts, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 638 kJ / 152.5 kcal
- Chất đạm
- 3.5 g
- Carbohydrate
- 15.9 g
- Chất béo
- 9.5 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 5.8 g
- Natri
- 1526.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảKeto Stuffed Acorn Squash
1h 20min
Curried Lentils
5h 15min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1 Std.
Mushroom Taco Filling
35 min
Pumpkin Chili
50 Min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1h 15 min
Potato Pancakes
45 Min
Vegetarian Chili
50 Min
Potato Pancakes
45 Min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 Std. 10 Min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45 Min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45 Min