Tajine de lotte au citron confit
TM31 TM5 TM6

Tajine de lotte au citron confit

3.8 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g d'oignons, coupés en deux
    hoặc 100 g d'oignons de printemps, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais, finement tranché
  • 1 piment rouge, épépiné
  • 30 g de persil frais, les feuilles uniquement
  • 30 g de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 citron, le jus uniquement
  • 1 c. à café de sel fin
  • 600 g de filet de lotte, en 4 morceaux
  • 30 g de menthe fraîche, les feuilles uniquement
  • 180 g de carottes, en morceaux
  • 100 g de navets, en morceaux
  • 150 g de pommes de terre, en morceaux (3 x 3 cm)
  • 1 citron confit, en quartiers (voir conseil)
  • 1 pincée de sel fin, selon votre goût
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 1 pincée de cannelle, moulue
  • 550 g d'eau
  • des feuilles de menthe fraîche
  • des feuilles de coriandre fraîche

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1619 kJ / 387 kcal
Chất đạm
34 g
Carbohydrate
15 g
Chất béo
21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả