Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 45 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
natural yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (không bắt buộc) leaves only, for garnishing
1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g

Calo 2144 kJ / 513 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fabulous Flavour on Every Level 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 phút

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24h 35 phút

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 phút

Salmon en croute

Salmon en croute

50 phút

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 phút

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Chilli garlic prawns

Chilli garlic prawns

10 phút

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 phút

Garlic prawns

Garlic prawns

25 phút

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 phút

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 phút

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 phút

Hiển thị tất cả