Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
TM5 TM6

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g brown onions, cut into halves
  • 100 g bacon cubes
  • 500 - 600 g pork tenderloins
  • 2 tsp salt
  • ¼ tsp ground pepper
  • 1 - 1 ½ tsp ground sweet paprika
  • 6 - 8 slices lean bacon, smoked (60-80 g)
  • 500 g preserved sauerkraut
  • 1 dried bay leaf (không bắt buộc)
  • 3 juniper berries (không bắt buộc)
  • 500 g water
  • 750 g potatoes, cut into pieces (3 cm)
  • 3 tbsp oil, for frying
  • 250 g onions, cut into halves
  • 140 g full cream milk
  • 40 g unsalted butter
  • 2 - 3 pinches ground nutmeg

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2467 kJ / 590 kcal
Chất đạm
47 g
Carbohydrate
37 g
Chất béo
25 g
Chất xơ
6.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả