Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
TM5 TM6

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.6 (18 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 15 g fresh ginger, peeled, cut into thin slices (2-3 mm)
  • 2 garlic cloves
  • ½ - 1 fresh red chilli, deseeded if preferred (không bắt buộc)
  • 700 g duck breast fillets, skin on
  • 1 ½ - 2 tbsp Chinese five spice powder (see Tips), to taste
  • 2 pinches salt, plus extra to taste
  • 1200 g water
  • 2 tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in Basic Cookbook)
  • 80 g soy sauce
  • 200 g long-grain white rice
  • 200 g pak choi, cut into pieces
  • 100 g broccoli florets, cut into pieces (2 cm)
  • 250 g fresh mushrooms
  • 2 tsp toasted sesame oil (10 g)
  • 2 ½ - 3 tbsp honey (approx. 80 g)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2512 kJ / 600 kcal
Chất đạm
42 g
Carbohydrate
60 g
Chất béo
20 g
Chất xơ
6.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả