Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2 25 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

2 portions

Nguyên liệu

eschalots cut into halves
40 g
garlic clove
1
fresh ginger peeled, cut into thin pieces (2 mm)
20 g
bitter orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade
lemon juice
3 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
Port wine
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
skinless duck breasts (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
350 g
ground sweet paprika
½ tsp
unsalted butter
30 g
full cream milk
120 g
fresh green beans cut into pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43 g

Calo 3136 kJ / 750 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 4.4 g

Carbohydrate 60 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fabulous Flavour on Every Level 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rainbow bowl

1 Std. 20 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 Std. 35 Min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4 Std.

Arseeyah

Keine Bewertungen

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Keine Bewertungen

Guinness beef cheeks (Andy Allen)

4 Std. 30 Min

Chilli and lime chicken with cauliflower rice

1 Std. 20 Min

Beef tri-tip, charred corn and creamed spinach

Keine Bewertungen

Crying Tiger beef with rice and bok choy

1 Std.

Risotto bolognese

45 Min

Hiển thị tất cả