Grissini

Name: Grissini
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 morceaux
Ingredients: 280 g d'eau; 1 c. à soupe de sucre; 15 g de levure fraîche; 500 g de farine fleur; 60 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sel; 50 g de farine de blé dur

4.5 (6 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 1h 20 phút

Khẩu phần ăn 30 morceaux

Nguyên liệu

280 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
15 g de levure fraîche
hoặc 2 c. à café de levure sèche (8 g)
500 g de farine fleur
60 g d'huile d'olive, et un peu pour badigeonner
1 c. à café de sel
50 g de farine de blé dur
1 - 2 c. à soupe du sésame (không bắt buộc)
hoặc 1 - 2 c. à soupe de pavot, pour saupoudrer (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1088 kJ / 260 kcal
Chất đạm: 6.5 g
Carbohydrate: 41.9 g
Chất béo: 8.5 g
Chất xơ: 2.03 g