Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

La purée de potimarron
  • de chair de potimarron coupée en morceaux
    200 g
  • de jus d'orange
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La purée avocat-raifort
  • avocat coupé en morceaux
    1
  • de raifort coupé en morceaux
    100 g
L'œuf basse température
  • d'eau
    1750 g
  • œufs
    4
  • de sel
    1 c. à café
Le dressage
  • de grué de cacao (không bắt buộc)
    2 c. à café
    2 c. à café de noisettes, grossièrement concassées
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 186.5 kcal / 775.8 kJ
Chất đạm 9.8 g
Chất béo 13 g
Carbohydrate 15.5 g
Chất xơ 4.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả