Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
La purée de potimarron
-
200 g de chair de potimarron coupée en morceaux
-
50 g de jus d'orange
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée avocat-raifort
-
1 avocat coupé en morceaux
-
100 g de raifort coupé en morceaux
L'œuf basse température
-
1750 g d'eau
-
4 œufs
-
1 c. à café de sel
Le dressage
-
2 c. à café de noisettes, grossièrement concassées2 c. à café de grué de cacao (không bắt buộc)
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
9.8 g
Calo
775.8 kJ /
186.5 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
4.2 g
Carbohydrate
15.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Foie gras de canard
72 Std.
Foie gras au piment d'Espelette
72 Std.
Foie gras farci aux figues
24 Std.
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 Min
Bûche salée au saumon
3 Std.
Foie-gras mi-cuit
50 Std.
Miniburgers crevette avocat
4 Std.
Cassolettes de saint-jacques
30 Min
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2 Std. 45 Min
Verrine exotique
5 Min
Pâté de lapin
2 Std. 35 Min
Bouchons en habits de fête
1 Std. 10 Min