Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Mousses de betterave en deux façons
Nguyên liệu
La mousse de betterave crue
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300 g de betterave crue
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300 g de fromage à tartiner type St Môret®
-
1 bouquet d'estragon frais ciselé
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2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
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15 g d'huile d'olive
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½ c. à café de vinaigre balsamique½ c. à café de vinaigre de framboise
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de betterave cuite aux noix
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300 g de betterave cuite coupée en dés
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20 g d'huile de noix
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200 g de fromage à tartiner type St Môret®
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de noix décortiquées
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12 cerneaux de noix pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
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