Mousses de betterave en deux façons

4.4 270 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

24 portions

Nguyên liệu

La mousse de betterave crue

300 g de betterave crue
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
1 bouquet d'estragon frais ciselé
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de betterave cuite aux noix

300 g de betterave cuite coupée en dés
20 g d'huile de noix
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de noix décortiquées
12 cerneaux de noix pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.5 g

Calo 372 kJ / 89 kcal

Chất béo 7.2 g

Chất xơ 0.5 g

Carbohydrate 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Apéritifs - entre amis 10 Công thức
Pháp

Apéro de Noël 20 Công thức
Pháp

Apéro rapido presto 18 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boreks au fromage

35 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 phút

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 phút

Citrons farcis au thon

15 phút

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 phút

Gaspacho de betterave

10 phút

Salade de crudités

10 phút

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 phút

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35 phút

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 phút

Tartinade de fromage à l'italienne

4h 10 phút

Briouates à la viande

50 phút

Hiển thị tất cả