![Curry de lentejas y calabaza al vapor Curry de lentejas y calabaza al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de lentejas secas (pardina o castellanas)
- 3 cucharaditas colmadas de semillas de comino (10 g)
- 4 cucharaditas colmadas de semillas de cilantro (10 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de cilantro fresco y algo más para decorar
-
50
g de coco fresco pelado en trozos (2-3 cm)
(không bắt buộc)
hoặc 3 cucharadas colmadas de coco rallado en trozos (2-3 cm) (không bắt buộc) - 80 g de mantequilla en trozos
- 300 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
-
½ - ¾
de cucharadita de cayena molida
hoặc 1 - 2 chiles verdes frescos - 1000 - 1200 g de calabaza en 8 trozos sin semillas y con piel
- 1000 g de agua
- 250 - 300 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos (1-2 cm)
- 130 g de crème fraîche (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1504 kJ / 358 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 33 g
- Chất béo
- 17 g
- Chất xơ
- 10.3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 godz.
Cuscús de coliflor con dátiles
10 min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Bocata de seitán con tzatziki
30min
Guiso de invierno
40 min
Crumble de almedras y verduras
1 godz.
Hummus de calabacín con habitas
20 min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 min
Guiso de verduras al azafrán
45 min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5min