Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

Salmone, carote e taccole
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno, spessore 4 cm)
  • 200 g di carote a rondelle (circa 2 mm)
  • 250 g di taccole fresche a metà
Salsa al mango
  • 250 g di mango la polpa a pezzi (circa 3 cm)
  • 50 g di brandy
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di acqua
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 120 g di yogurt naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 rametto di prezzemolo (không bắt buộc) le foglioline, per decorare

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 37 g
Calo 2144 kJ / 513 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả