Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

3.6 7 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 10h 30 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno
  • 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di lonza di maiale a pezzi
  • 150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
  • 50 g di spinaci baby freschi lavati
  • 80 g di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 100 g di salame di maiale cotto, a tocchetti
    100 g di prosciutto crudo, a tocchetti
  • 2 uova
Pasta fresca
  • 600 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 6 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.2 g
Calo 2117 kJ / 506 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 58.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả