Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 856 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 250 g di pangrattato + q.b.
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 4 uova
  • olio per frittura

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 21.8 g
Calo 3242 kJ / 775 kcal
Chất béo 52.9 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 56.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả