Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8 52 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 fette

Nguyên liệu

  • 500 g di acqua
  • 600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
Impasto
  • 250 g di farina tipo 00
  • 170 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 100 g di gorgonzola piccante a cubetti

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 0 mg
Chất đạm 13.9 g
Calo 1130 kJ / 270 kcal
Chất béo 11.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 28.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả