Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rosette al radicchio

Rosette al radicchio
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno
  • 130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
Pasta
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Besciamella
  • 30 g di burro
  • 500 g di latte
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 35.5 g
Calo 2950 kJ / 705 kcal
Chất béo 34.6 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 67.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

La ricotta 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trofie fave, asparagi e pancetta

4.7(113)

40min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

4.7(95)

40min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(50)

1h 30min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(49)

1h

Temaki sushi

4.4(5)

1h 40min

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.2(62)

50min

Tortelli di patate parmensi

4.6(11)

1h 30min

Gnocchi zucca e salmone

4.1(178)

1h 5min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(407)

1h 10min

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(175)

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(88)

1h 30min

Lasagne al forno

4.7(209)

2h 30min

 Hiển thị tất cả