Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioli ai carciofi e pancetta

Ravioli ai carciofi e pancetta
4.6 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 3 uova
  • 300 g di farina tipo 00
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di acqua
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 carota a rondelle
  • 300 g di cuori di carciofo a pezzi, ammollati in acqua e limone
  • 1 pizzico di sale
  • 315 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 30 g di burro
  • 100 g di porro a rondelle
  • 60 g di formaggio fresco spalmabile di capra
  • 1 tuorlo d'uovo
  • farina q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 30.2 g
Calo 3029 kJ / 724 kcal
Chất béo 37.6 g
Chất xơ 7.2 g
Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bontà ripiene 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25 phút

Frittatine di pasta

4.2(34)

3h 30 phút

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 phút

Temaki sushi

4.3(4)

1h 40 phút

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1h 30 phút

Pasta zucca e cavolo riccio

4.4(19)

45 phút

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1h 30 phút

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2(17)

55 phút

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(43)

35 phút

Risotto verde

4.3(144)

30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1h 10 phút

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

4.6(16)

40 phút

 Hiển thị tất cả