Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioli ai carciofi e pancetta

Ravioli ai carciofi e pancetta
4.6 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 3 uova
  • 300 g di farina tipo 00
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di acqua
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 carota a rondelle
  • 300 g di cuori di carciofo a pezzi, ammollati in acqua e limone
  • 1 pizzico di sale
  • 315 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 30 g di burro
  • 100 g di porro a rondelle
  • 60 g di formaggio fresco spalmabile di capra
  • 1 tuorlo d'uovo
  • farina q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 30.2 g
Calo 3029 kJ / 724 kcal
Chất béo 37.6 g
Chất xơ 7.2 g
Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bontà ripiene 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crespelle agli asparagi

4.6(19)

1h 30 phút

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(169)

1h 30 phút

Timballo di anelletti al forno

4.7(79)

1h 40 phút

Lasagne classiche

4.7(378)

2h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(174)

1h

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(203)

1h 30 phút

Lasagne al forno

4.7(202)

2h 30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(404)

1h 10 phút

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(96)

1h 40 phút

Lasagne ai funghi

4.7(141)

2h

Crespelle ai funghi

4.6(12)

1h 30 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(77)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả