Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortelli di ricotta e melanzane

Tortelli di ricotta e melanzane
4.7 23 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di mascarpone
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
  • 80 g olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
  • 1 cucchiaio di timo secco tritato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
  • 500 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
  • 50 g di pomodorini tipo Pachino, a cubetti
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 g di sale

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 23.9 g
Calo 3134 kJ / 749 kcal
Chất béo 44.6 g
Chất xơ 5.4 g
Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bontà ripiene 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crespelle agli asparagi

4.6(19)

1h 30 phút

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(169)

1h 30 phút

Timballo di anelletti al forno

4.7(79)

1h 40 phút

Lasagne classiche

4.7(378)

2h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(174)

1h

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(203)

1h 30 phút

Lasagne al forno

4.7(202)

2h 30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(404)

1h 10 phút

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(96)

1h 40 phút

Lasagne ai funghi

4.7(141)

2h

Crespelle ai funghi

4.6(12)

1h 30 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(77)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả