Ravioli al radicchio in crema di balsamico
TM5 TM6

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.7 (23 đánh giá)

Nguyên liệu

Pasta fresca

  • 400 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di pancetta a dadini
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di radicchio a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 100 g di ricotta
  • 30 g di pinoli

Terminare la preparazione

  • 30 g di burro
  • 30 g di aceto balsamico
  • 60 g di panna da cucina

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
4012 kJ / 959 kcal
Chất đạm
40.2 g
Carbohydrate
101.6 g
Chất béo
43.5 g
Chất xơ
6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả