Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di pancetta a dadini
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di radicchio a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 100 g di ricotta
- 30 g di pinoli
Terminare la preparazione
- 30 g di burro
- 30 g di aceto balsamico
- 60 g di panna da cucina
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 4012 kJ / 959 kcal
- Chất đạm
- 40.2 g
- Carbohydrate
- 101.6 g
- Chất béo
- 43.5 g
- Chất xơ
- 6.7 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPenne risottate carciofi e zucca
40 Min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 λεπτ.
Pasta alla gricia
30 λεπτ.
Risotto ai carciofi
30 λεπτ.
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 Min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Risotto al salmone affumicato
30 λεπτ.
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1ωρ.
Penne al ragù di polpo
1ωρ.
Penne alla Norcina
45min
Cappelletti reggiani
2 Std.
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30 λεπτ.