Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortelli di patate e ricotta

Tortelli di patate e ricotta
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
30 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 500 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 5 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 800 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di pecorino a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 250 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 100 g di robiola
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • farina q.b.
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 46.5 g
Calo 4184 kJ / 1000 kcal
Chất béo 41.3 g
Carbohydrate 110.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bontà ripiene 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crespelle agli asparagi

4.6(19)

1h 30 phút

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(169)

1h 30 phút

Timballo di anelletti al forno

4.7(79)

1h 40 phút

Lasagne classiche

4.7(378)

2h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(174)

1h

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(203)

1h 30 phút

Lasagne al forno

4.7(202)

2h 30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(404)

1h 10 phút

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(96)

1h 40 phút

Lasagne ai funghi

4.7(141)

2h

Crespelle ai funghi

4.6(12)

1h 30 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(77)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả