Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortelli di patate e ricotta

Tortelli di patate e ricotta
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
30 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 500 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 5 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 800 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di pecorino a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 250 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 100 g di robiola
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • farina q.b.
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 46.5 g
Calo 4184 kJ / 1000 kcal
Chất béo 41.3 g
Carbohydrate 110.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bontà ripiene 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25 phút

Frittatine di pasta

4.2(34)

3h 30 phút

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 phút

Temaki sushi

4.3(4)

1h 40 phút

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1h 30 phút

Pasta zucca e cavolo riccio

4.4(19)

45 phút

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1h 30 phút

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2(17)

55 phút

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(43)

35 phút

Risotto verde

4.3(144)

30 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1h 10 phút

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

4.6(16)

40 phút

 Hiển thị tất cả