Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.7 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 porciones

Nguyên liệu

Gremolata

2 piezas de cáscara de limón amarillo sin la parte blanca
1 diente de ajo
10 ramitas de perejil solo las hojas
1 pizca de romero seco u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pizcas de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 piezas de chambarete de res en rebanadas, cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 echalot (30 g)
40 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 29.2 g

Calo 1353 kJ / 324 kcal

Chất béo 23.6 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 4.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

LOS SABORES DE ITALIA 57 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixiotes de carnero

13h 30 phút

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 phút

Baguette de pollo

30 phút

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5 phút

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 phút

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1h 10 phút

Boeuf bourguignon

2h 40 phút

Minihamburguesas de cordero

2h 40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 phút

Mini tortas al pastor

Không có đánh giá

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 phút

Hiển thị tất cả