Escalopines al marsala con champiñones
TM5 TM6

Escalopines al marsala con champiñones

4.6 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 200 g de champiñones frescos, rebanados
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 150 g de Marsala seco
    hoặc 150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
  • 100 g de caldo de res
    hoặc 100 g de agua con ½ cubo de caldo
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1335 kJ / 319 kcal
Chất đạm
39.3 g
Carbohydrate
10.4 g
Chất béo
13.6 g
Chất xơ
2.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả