Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 538 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44.3 g

Calo 2083 kJ / 495 kcal

Chất béo 15.8 g

Chất xơ 8 g

Carbohydrate 39.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Công thức
Pháp

Moins de 500 calories 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

40 phút

Moules au curry

40 phút

Terrine aux deux poissons

1h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20 phút

Moules marinières

30 phút

Moules à la crème et au vin blanc

45 phút

Moules à l'espagnole

50 phút

Croque-monsieur au saumon

2h 15 phút

Acras de morue

24h

Moules sauce Alfredo

45 phút

Moules à la crème et au gingembre

35 phút

Hiển thị tất cả