![Pork belly ramen Pork belly ramen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E530BDA3-F78E-4B1F-AC85-D78AC7E43B16/Derivates/A7EDB948-444D-444F-BB56-0FAA2804C24C.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g dark soy sauce
- 40 g oyster sauce
- 20 g fish sauce
- 270 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (2 cm)
- 480 g chicken winglets (approx. 4 winglets)
- 4 sprigs fresh coriander, roots trimmed and stalks; leaves reserved, for garnishing
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp whole black peppercorns
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (3 mm)
- 1250 g water
- 3 eggs, whole
- 150 g fresh ramen noodles
- 200 g Chinese broccoli (gai lan), trimmed, cut into pieces (2 cm)
- boiling water, for soaking
- fresh bean sprouts, to serve
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut on the diagonal, to serve
- dried chilli flakes, to serve (optional)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1631.7 kJ / 388.5 kcal
- Chất đạm
- 30.6 g
- Carbohydrate
- 9 g
- Chất béo
- 25.1 g
- Chất béo bão hòa
- 8.1 g
- Chất xơ
- 3.1 g
- Natri
- 1149.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảThai red chicken curry and rice
40 min
Classic beef burgers
1 godz.
BBQ chicken pizza
1hod. 30min
Lemon chicken with crispy potatoes
2 godz. 40 min
Barbecued pork ribs
26 Std. 15 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Gozleme
1hod. 40min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 min
Bourbon pork ribs
5h 50min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 min
Asian-style pork noodles
1 godz.
Asian chicken noodle salad
45 min