Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

Name: Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 180 g di riso selvaggio; 1200 g di acqua; 500 g di cimette di broccoli; 600 - 800 g di filetti di salmone fresco; 2 pizzichi di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 1 limone; 200 g di latte; 30 g di farina; 30 g di burro; 1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

4.2 (76 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 50 phút

Khẩu phần ăn 4 porzioni

Nguyên liệu

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
hoặc 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
180 g di riso selvaggio
1200 g di acqua
500 g di cimette di broccoli
600 - 800 g di filetti di salmone fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 limone, la scorza e il succo
200 g di latte
30 g di farina
30 g di burro
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per guarnire

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 2217 kJ / 530 kcal
Chất đạm: 43.8 g
Carbohydrate: 44.9 g
Chất béo: 19.5 g