Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porciones

Nguyên liệu

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 22 g

Calo 1541 kJ / 367 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

LOS CHILES 65 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 phút

Tacos de camarón de la Viga

40 phút

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 phút

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 phút

Caballa con pisto de calabacín

30 phút

Dorada con mango en vinagreta

25 phút

Camarones al ajillo

35 phút

Chipirones rellenos

1h 10 phút

Pescado a la Veracruzana

30 phút

Langosta thermidor

50 phút

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 phút

Caldereta de dorada

40 phút

Hiển thị tất cả